Ternura com Doces

sexta-feira, 1 de julho de 2011

As Vaquinhas do Miguel



Bolo de bolacha - 2,9 kg
Parabéns ao Miguel, que tenhas tido um dia feliz
Publicada por Célia à(s) 08:15 Sem comentários:
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Acerca de mim

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Célia
Torres Vedras, Oeste, Portugal
Desde que me lembro que faço os bolos para os aniversários cá de casa (dos filhotes, dos pais ...) e para alguns amigos mais chegados. Em Maio deste ano experimentei cobrir o bolo do 1º encontro de sócios da A.S.C.R.D.de Casais Larana com massapan de amêndoa e correu muito bem. O que tenho aprendido tem sido com os erros , trabalho, dedicação e muito improviso. Cada bolo tem um significado uníco e é obrigatório em cada festa, principalmente quando se trata de crianças. A minha actividade é de caracter artesanal, que muito me apaixona e à qual dedico muito de mim, em cada bolo há muita ternura com doces e carinho...
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MASSAS E RECHEIOS

Massas:

- Pão-de-ló

- Iogurte

- Chocolate

- Laranja

- Cenoura

- Amêndoa

Recheios:

- Chocolate

- Chocolate c/café

- Brigadeiro

- Doce de ovo c/s amêndoa

- Frutos Silvestres

- Chantily

- Doce de Leite

- Creme de Manteiga ou Chocolate

Cobertura:

- Pasta de Açucar

- Massapan de Amêndoa

OUTROS DOCES:

Cheesecake de frutos silvestres

Charlotte de Chocolate

Semi-frio de Manga ou Maracujá

Russo

Brigadeiros

Tarte de Amêndoa, Maçã, Limão Merengada

Torta de Laranja, Cenoura, Chocolate


Todos os bolos e recheios são confeccionados com ingredientes frescos e de excelente qualidade.

Contacto:

celia_pcruz@hotmail.com

tel: 916991010


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